抚州黎川美食必吃清单 | 资深博主带你寻味古邑烟火

2025-08-29 23:42:46 浏览次数:

抚州黎川美食必吃清单 | 资深博主带你寻味古邑烟火

黎川美食觅食攻略

1. 黎川芋糍:黎川传统名点,以芋头和薯粉手工捶打制成,口感软糯弹牙,常见于老街早餐铺,推荐搭配本地辣酱。热门店铺:黎川古城老字号芋糍店

2. 黎川水粉:用当地稻米磨制,粉质细滑,汤头多用骨汤熬煮,配料有酸菜、肉末等。必尝店铺:黎川第一水粉(县城中心店)。

3. 黎川擂茶:客家传统茶饮,将茶叶、芝麻、花生等原料擂碎冲泡,清香解腻。推荐体验地:黎川客家民俗村

4. 黎川米糖:古法手工制作,甜而不腻,有姜糖、花生糖等口味,适合作手信。购买点:黎川老街糖坊

觅食提示:建议清晨前往黎川古城,可同时品尝芋糍和水粉;擂茶需搭配当地茶点体验更佳;米糖易保存,可批量购买。注意部分小店仅收现金。