黎川特色美食必吃清单
黎川以赣菜风味为主，融合客家特色，以下菜品和店铺值得专程前往：
- 芋糍：黎川非遗小吃，用芋头和薯粉制成外皮，包裹鲜肉或笋干馅料，口感软糯鲜香。推荐店铺：黎川老街芋糍王（老街南口）
- 水粉：本地人早餐首选，细滑米粉配骨汤熬制的浇头，酸辣开胃。推荐店铺：张记水粉（县城人民路）
- 黎川擂茶：客家传统茶饮，将茶叶、芝麻、花生等研磨冲泡，清香解腻。推荐店铺：古城擂茶坊（明清老街中段）
- 灌芯糖：手工麦芽糖包裹芝麻花生馅，甜而不腻，适合当手信。推荐店铺：老周糖坊（老街桥头）
觅食路线建议
集中逛吃区域：黎川明清老街（集中多数老字号）和县城人民路（本地人常去餐馆）。建议早晚分时段打卡，早餐尝试水粉，午晚餐安排芋糍和农家菜，小吃穿插品尝。
注意事项
部分老店只收现金，建议备少量零钱；口味偏辣可提前告知调整辣度；节假日人流较多，错峰用餐体验更佳。